Ich habe die Slow Food Bewegung für mich entdeckt…

Langsam und aufmerksam zubereiten und kochen, langsam und bedacht essen und trinken… Das macht großen Sinn für mich. Wenn dann noch die Aspekte Regionalität und Nachhaltigkeit mit ins Spiel kommen, ist es für mich stimmig. All das finde ich in der Slow Food Bewegung berücksichtigt. Daher habe ich mich dazu entschlossen, der Slow Food Organisation beizutreten und mich deutlich zu engagieren…